《极品飞车3：热力追踪》是美国艺电（EA）于1998年发行的赛车游戏，在当时是顶尖的游戏之一，与《命令与征服》和暴雪娱乐的《暗黑破坏神》并称为经典游戏。曾经卖出了1420万个游戏光碟。
　　游戏革新的热力追踪模式，以警察追击超速者、超速者逃亡为题材，大受玩家的欢迎。EA也因此在后续版本中添加了“警察”这一元素。
在《极品飞车3：热力追踪》中，共有4中游戏模式，但是由于年代比较久，许多玩家不知道这些模式是什么，下面小编就将带来《极品飞车3：热力追踪》游戏模式介绍，希望对大家有所帮助。 这款游戏拥有四种模式。除了Single Race(常规模式)外，还有Knockout(淘汰赛)、Hot Pursuit(热力追踪)、 Tournament(锦标赛)等模式。玩家可以任意选择。在Hot Pursuit模式中玩家可以将飞车党驾驶的车按照警车的性能进行追击比赛，也可以自由搭配。在Knockout与Tournament模式中可以选择驾驶难度，有普通级和专家级。
《极品飞车3：热力追击》，第一款支持3D硬件加速的版本，一度成为多少玩家测试3D显卡的工具，并加入了警车追击模式“热力追踪”是NFS系列第一部有副标题的作品，而副标题也准确表达了本作的创新主题——警匪追踪。既然警察成为了主角，游戏中自然也少不了警车登场，本作中共有3款警车可供玩家选择。而作为逃窜的飞车族，可选的车型就更多了，譬如雪弗莱Corvette、美洲虎XKR，甚至还有法拉利350/550、林宝坚尼DiabloSV、奔驰CLK-GTR等曾经在车迷心中只能膜拜的“圣车”！